改善飲用水水質有兩條途徑:一是控制污水的排放量及提高污水處理率，保護飲用水源，一是強化處理工藝對受污染水源進行深度處理。經過深度凈化后的飲用水應去除三鹵甲烷等有機污染物，不危害健康;去除病原菌和病毒，不引起傳染性疾病;硬度和礦質元素含量適當，有益健康，我國不宜將深度凈化工藝設于自來水廠，因為要在所有水廠加設深度處理工藝，改造和運行費用相當可觀，如加設臭氧活性炭工藝會使自來水廠的基建費用增加50％，且市政供水中只有2%用于生活飲用，其余為工業和消防等用水，全而提高市政供水水質是不經濟的。再者，我國中小城市陳舊的鑄鐵供水管網和一次供水設施也會對深度處理的出廠水造成一次污染。在小區設置集中凈化裝置供給管道直飲水具有良好的經濟性，取用便利，衛生可靠，己在哈爾濱、上海和等地推廣應用。廣州市政府明文規定新建小區和公共場所必須配套分質供水系統,我國目前的分質供水方式是在廚房設置一根深度凈化水管，供給烹飪和飲用水.其余生活用水仍使用市政自來水。但水中有害化學物質通過消化系統進入人體不是最主要的途徑，通過皮膚和呼吸也能攝入。研究表明當用含二氯苯（化學式：C6H6） 乙烷的水淋浴時，通過呼吸吸入的化學物質比口腔進入的要多6- 80倍。只在水龍頭上安一個水過濾器還不足以保證人體免受水中有害化學物質的損害。因此分質供水時應在衛生間也留一個深度凈化水的供水管，使有經濟條件的家庭在淋浴時也能使用保證健康的水。

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